Наступает сезон "Лидун" (начало зимы)
Наступает сезон «Лидун», что в переводе на русский означает «Начало зимы».
Чай «Уи-янь»
В горах Уи уезда Чунань в провинции Фуцзянь произрастает чай «Уи-янь».
«Маоши хуншаожоу»
Предлагаем известное и популярное блюдо хунаньской кухни – «Маоши хуншаожоу», или также называют «маоцзя хуншаожоу». Его можно буквально перевести как тушеная свинина по рецепту Мао.
Китайские сваренные в сахаре груши
Понадобятся: 4 сочных и твердых груши, 2 яйца, а также мука, соль, растительное масло, кунжут и сахар.
Чай "Пуэр"
Чай «Пуэр» производится в Сишуанбаньна на юге провинции Юньнань и др. местах.
Жареный лук-порей с яйцом по-китайски
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты, приправы и специи: 2–3 яйца, 2 лука-порея, растительное масло, соль, сахар по вкусу.
Наступает сезон «Шуанцзян»
Сегодня в Китае наступает сезон «Шуанцзян», т.е. «Выпадение инея».
Рисовая лапша провинции Гуйчжоу
В уезде Липин провинции Гуйчжоу популярна крахмальная лапша, точнее, рисовая лапша, – это один из самых важных продуктов на основе рисовой муки.
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ
