В Чэнду на юго-западе Китая все активно готовятся к Чуньцзе. В столице провинции Сычуань работает одна из крупнейших в стране новогодних ярмарок, где посетители могут найти всё для праздничного стола. Чэнду - одна из кулинарных столиц Китая, поэтому люди специально едут туда за уникальными местными деликатесами. Кроме того, там представлена продукция из более чем 40-ка стран мира. Ярмарку в Чэнду проводят двадцать седьмой год подряд. Одно из важнейших её преимуществ – стимулирование покупательской способности в непростое время для экономики.

Замдиректора международного отдела ярмарки в Чэнду Се Фэндань: "Выставка в провинции Сычуань хорошо зарекомендовал себя. Она занимает особое место в сердцах жителей Чэнду. Мы все возвращаемся сюда за любимыми продуктами к любимым продавцам. Это как встреча старых друзей в конце года. Мы узнаём друг у друга, как дела, от этого очень радостно".

Менеджер фабрики пищевых продуктов "Бэйчуань Цянхао" Хэ Сяобин: "Вяленое мясо можно готовить только зимой. Если его сделать в жаркую погоду, оно не будет таким вкусным. Вот почему считается, что у вяленого мяса вкус нового года. Есть даже поговорка такая: "Нет вкуса вяленого мяса - нет вкуса нового года". Праздничный стол невозможен без вяленого мяса!"

(Фото: CFP)