В 2023 году индустрия общественного питания Китая переживала бурное восстановление, а ее общий доход впервые приблизился к 5,29 трлн юаней /около 743 млрд долларов США/.

Как сообщило Государственное статистическое управление КНР, в прошлом году этот показатель достиг рекордного уровня.

По данным Китайской ассоциации гостинично-ресторанного бизнеса, в 2023 году в индустрии общественного питания был отмечен рост выручки от деятельности на 2 трлн юаней в секторах сельскохозяйственной и побочной продукции, а также в отрасли переработки продуктов питания.

Как свидетельствуют отраслевые данные, из почти 15,73 млн предприятий общественного питания по всей стране более 4,1 млн были созданы в прошлом году, свыше 80 проц. новых компаний являются частными.