Рыночная стоимость китайских чайных напитков нового типа, вероятно, превысит 200 млрд юаней /около 27,88 млрд долл. США/ в 2025 году, говорится в отраслевом отчете.

Ожидается, что их рыночная стоимость достигнет 149,8 млрд юаней по итогам 2023 года, согласно отчету, совместно опубликованному Китайской ассоциацией торговых сетей и франчайзинга и платформой электронной коммерции Meituan.

Ориентированные на молодых потребителей, чайные напитки нового типа, такие как холодный заварной чай, чай-латте, фруктовый чай и сырный чай, как правило, изготавливаются из свежих ингредиентов по инновационным рецептам и с использованием новейших технологий.

В отчете отмечается, что по состоянию на конец августа 2023 года в Китае насчитывалось около 515 тыс. чайных магазинов нового типа, что более чем на 36 проц. больше, чем на конец 2020 года.

Согласно данным онлайн-платформ, включая Meituan и Dianping, в июне 2023 года на долю чайных магазинов нового типа приходилось около 57,7 проц. всех магазинов напитков в Китае.