Китай поставил новый рекорд жары в истории метеорологических наблюдений, которые ведутся по стране с 1961 года. Самая знойная погода установилась на Северокитайской равнине. Столбик термометра постоянно превышает отметку в 37 градусов Цельсия на территории 450 тыс. кв. км.
Больше всего от жары страдает китайская столица, где температура воздуха несколько дней кряду превышала 40 градусов. «Нынешний сезон жары – самый сильный, продолжительный и широкий по географическому охвату», - констатировал представитель пекинского метеоуправления Чжао Вэй.
Синоптики полагают, что «тепловой рекорд» вполне может быть вновь обновлен нынешним летом. Китай еще не встретил традиционно считающийся самым жарким в году сезон традиционного календаря Малая жара (Сяошу), который начнется 7 июля. С ним придет время самого мучительного зноя, именуемое «футянь», буквально -- «время, когда лучше залечь на дно».
Спасаются от жары свежими фруктами. Так, именно на Малую жару поспевают дыни, а спустя полмесяца на рынке появляются и свежие арбузы -- излюбленное в Китае средство охладить организм. Существуют и другие способы справиться с жарой. Например, рекомендуют есть побольше острого. Вызываемое жгучим перцем потоотделение охлаждает тело.
Малая жара -- один из сезонов, которые принято встречать пельменями. Считается, что это блюдо тонизирует и поддерживает желудок в слишком сильный зной, когда есть вообще ничего не хочется. С приходом жары советуют есть больше горькой пищи, чтобы поддержать сердце в период высоких температур.
На Сяошу китайцы развлекают себя любованием лотосами, которые начинают цвести как раз с наступлением этого сезона. Традиционное действие на Малую жару -- проветривание одежды на сильном солнцепеке: ультрафиолет «выжигает» всех микробов.
Наконец, сезонное табу -- сидеть на деревянных лавках. В Поднебесной говорят: «Зимой не сидеть на камне, летом не сидеть на дереве». Дело в том, что на Сяошу деревянные поверхности напитываются влагой, которую потом отдают при нагревании на солнце. Под сидящим образуется своеобразная «микропарилка», которая может легко довести до ревматизма и геморроя.
