Особые продукты пров. Цзилинь

Провинция Цзилинь расположена в центре Северо-Востока Китая. Она богата продукцией горно-лесного хозяйства. В местных специализированных туристических магазинах можно приобрести такие аутентичные продукты, как женьшень, панты оленей и изделия народных промыслов.

Уезд Фусун относится к городу Байшань, расположен на юго-востоке пров. Цзилинь, у подножья горы Чанбайшань, на берегу реки Сунгари. Это одно из лучших мест для выращивания женьшеня - многолетнего травянистого растения. Здесь создана крупнейшая в Азии плантация разных видов женьшеня, который активно применяется в качестве лекарственного растения, обладает успокаивающим воздействием на мозг, способствует улучшению метаболизма в организме человека. Женьшень, выращенный в уезде Фусун, обладает высокой питательностью.

Панты оленей – еще один ценный продукт. Это неокостеневшие рога пятнистого оленя. Панты, как и женьшень, очень полезны, они считаются уникальным лечебным средством. В настоящее время продукция из пантов оленей пользуется большим спросом на международном рынке. Панты растут весной и осенью, и те что выросли весной считаются наилучшими. Пятнистых оленей разводят главным образом, в горах Чанбайшань пров. Цзилинь.

Съедобные каштаны, которые выращивают в районе Цзиань г. Тунхуа имеют примерно столетнюю историю. Плоды каштана имеют тонкую кожуру, нежную мякоть, сладкий вкус и пользуются известностью на рынке страны. Кроме того, цветы, плоды и листья каштана обладают высокой декоративной ценностью.

Сушеный минтай – традиционный продукт, любимый представителями корейской национальности в районе Яньбянь пров. Цзилинь. Он обладает высоким содержанием белков и низким уровнем жира. Зимой во многих семьях принято чистить минтай, удаляя требуху, вешают рыбу сушиться на открытом воздухе. Сушеный минтай можно купить в супермаркетах, специализированных магазинах местной продукции или на базаре.

В районе Дэхуэй г. Чанчунь (админ. центр пров.) вот уже сто лет распространено плетение из соломки. Это один из традиционных видов кустарного прикладного искусства данной местности. В районе Дэхуэй из соломки плетут корзинки, коробки для украшений, коробки для фруктов, хлебницы, подстаканники, тапочки, циновки и другие изделия.

Город Чанчунь также славится своими мастерами резьбы по дереву. Этому виду народного прикладного искусства уже более двух тысяч лет. Из корней деревьев, что растут на горе Чанбайшань, мастера изготавливают талисманы, различные статуэтки, реальных и вымышленных персонажей и др.

Черный древесный гриб «муэр», который выращивают на северо-востоке Китая, пользуется известностью по всей стране. В нем содержится 8 необходимых для организма человека аминокислот и витаминов, он обладает высокой питательностью и определенными лекарственными свойствами. Полисахариды черного гриба предотвращают образование опухолей, а также является необходимым продуктом питания для работников текстильной промышленности, парикмахерской индустрии и при высокой запыленности воздуха.

В разное время года пров. Цзилинь по-своему красива. Будет возможность, обязательно приезжайте сюда, чтобы посмотреть местные красоты. Здесь много интересных товаров, которые можно привезти в качестве подарка родственникам и друзьям.