Китай продвигает свою водку на мировой рынок

Китайская водка (Байцзю) – традиционный алкогольный напиток Китая, имеющий долгую историю. Однако согласно данным, в 2017 году доля производства китайской водки составила приблизительно 40% в общем объеме мирового производства крепких алкогольных напитков, а объем ее реализации на мировом рынке составил менее 8%. Основными ее потребителями являются китайцы, проживающие за рубежом. В последние годы производители китайской водки непрерывно внедряют инновации с целью быстрого расширения рынков сбыта готовой продукции в зарубежные страны. Подробности в репортаже нашего корреспондента.

Статистика показывает, что в 2017 году доходы и валовая прибыль от основной деятельности производителей крепких алкогольных напитков составили 32,1% и 51% соответственно от общего показателя индустрии напитков Китая. Будучи одним из основных дистиллированных алкогольных напитков в мире, китайская водка «байцзю», опередив виски, стала самым популярным крепким алкогольным напитком в мире.

27 июля корреспонденты МРК поселили крупную китайскую компанию «Лучжоу Лаоцзяо» - известного отечественного производителя водки. «Лаоцзяо» в переводе с китайского языка означает «древний погреб». В настоящее время для производства водки «Лучжоу Лаоцзяо» используется целый комплекс древних погребов.

Как сообщил генеральный директор компании «Лучжоу Лаоцзяо» Лин Фэн, в последние годы его компания прилагает большие усилия для выхода продукции на зарубежные рынки. Во время проведения Чемпионата мира по футболу-2018 производимая его компанией водка «Го цзяо 1573» стала единственным представителем Китая среди крепких алкогольных напитков ЧМ, и получила положительную оценку от российских потребителей. Как стало известно, в последние годы производители китайской водки постоянно внедряют инновации, проводят исследование мировых рынков, разработали большое количество новых видов водки.

С ускорением процесса интернационализации, особое внимание было уделено вопросу о том, как презентовать «байцзю» иностранным потребителям. Замдиректора компании «Лучжоу Лаоцзяо» Чжан Суи отметил, что для того, чтобы повысить популярность китайской водки среди иностранцев необходимо популяризировать культуру потребления этого напитка за рубежом. Вот что он сказал по этому поводу:

 «В 2016 году мы посетили Японию, где провели встречу с японскими коллегами. Они проявили большой интерес к китайской водке, даже выразили желание производить ее в Японии. Однако это невозможно по техническим причинам. Я им рассказал о технологиях и процессе производства нашей водки. Они попробовали водку, и им понравилось».

По словам Лин Фэна, за последние два года с целью ускорения интернационализации его компания провела целый ряд презентаций во многих странах мира. Вот что он сказал:

«В 2016-2017 годах мы провели презентации во многих странах и регионах, участницах инициативы «Один пояс и один путь», в том числе в России, США, Канаде, Австралии, ЮАР, Великобритании и др. Мы попытались познакомить мир с «байцзю», стремились рассказать миру о культуре потребления этого древнего напитка».

　Кроме компании «Лучжоу Лаоцзяо», многие другие производители китайской водки, включая «Маотай» и «Улянъе» стремятся к выходу своей продукции на зарубежный рынок. Будущие 5-10 лет, по словам Лин Фэна, это период расцвета для китайской водки.