С 1985 по 1987 годы Чэнь Цзохуан работал доцентом в Университете штата Канзас (США). В время пребывания в США он был удостоен названия профессора.

В 1987 году Чэнь Цзохуан был назначен главным дирижёром  Центрального симфонического оркестра Китая. Руководя этим оркестром, Чэнь Цзохуан побывал на гастролях в Нью-Йорке, Вашингтоне, Чикаго, Сан-Франциско, Лос-Анджелес и других городах. Выступления Чэнь Цзохуана пользовались большим успехом.

С 1990 по 2000 годы Чэнь Цзохуан был приглашен руководить Симфоническим оркестром Уитчета. С 1992 по 1996  годы Чэнь Цзохуан работал художественным руководителем и дирижёром филармонического оркестра Рода Айланда (США). В тот период Чэнь Цзохуану неоднократно присваивались премии на различных фестивалях, он снискал уважение и популярность у американской публики.

За многие годы Чэнь Цзохуан в качестве специально приглашенного дирижера руководил более 30 симфоническими коллективами по всему миру, в частности Симфоническим оркестром города Цюрих, Симфоническим оркестром Ванкувера, Государственным симфоническим оркестром Мексики, Фестивальным оркестром Танглвуда, Молодёжным оркестром Гамбурга, Российским филармоническим оркестром, Симфоническим оркестром радио Словакии, Симфоническим оркестром Хайфы (Израиль), Сянганским симфоническим оркестром, Филармоническим оркестром города Пусан (республика Корея), Симфоническим оркестром Тайбэя (Тайвань) и др. Чэнь Цзохуан приобрел славу «талантливого музыканта» по всему миру.

В 1996 году по возвращению Чэнь Цзохуана на Родину, он создал Китайский симфонический оркестр на основе распавшегося Центрального оркестра Китая. Он стал главным художественным руководителем этого вновь образованного оркестра. Сотни известных музыкантов приняли участие в выступлениях Китайского симфонического оркестра. Это стимулировало развитие симфонического искусства в Китае.