Китайско-армянское кулинарное состязание, это, прежде всего, культурно-досуговое мероприятие, дающее возможность поближе познакомится с национальной кухней и больше узнать о культуре двух братских народов, отметил посол КНР в Армении Тянь Эрлун на мероприятии в воскресенье на Ковровой фабрике в Ереване.
Там при поддержке посольства КНР в Армении прошел увлекательный праздник вкуса, стиля и традиций кулинарного искусства - китайцы и армяне, разделившись на две команды, готовили самые известные национальные блюда -- китайские пельмени и армянскую долму.
Китайский посол лично участвовал в лепке китайских пельменей, а также наблюдал за процессом приготовления долмы.
Известный армянский шеф-повар и кулинарный критик Седрак Мамулян отметил, что хорошая еда всегда сближает людей, тем более народы, имеющие исторический опыт дружбы, и в этом контексте китайско-армянский кулинарный поединок - это символичное событие, главной целью которого стало сближение двух древних государств.
Жюри во главе с шеф-поваром С.Мамуляном отдало предпочтение сразу двум национальным блюдам - пельменям и долме. Все участники мероприятия получили огромное удовольствие и заряд положительных эмоций. --0--