Профессиональная волейбольная карьера Чжу Тин началась в 14-летнем возрасте в 2008 году выступлением за «Хэнань Синьюань» (Чжэнчжоу) в лиге «В» чемпионата Китая. Юная волейболистка помогла команде из своей родной провинции Хэнань выйти в высший дивизион (лигу «А») национального первенства. Именно за «Хэнань» Чжу Тин играла вплоть до 2015 года, несмотря на то, что команда практически не выходила из нижней части турнирной таблицы, а сама волейболистка в то время уже являлась одним из лидеров сборной Китая. Лишь в октябре 2013 года Чжу Тин ненадолго была заявлена за «Гуандун Эвергрэнд» для участия в клубном чемпионате мира, где стала бронзовым призёром турнира.
В 2016 году Чжу Тин заключила контракт с турецким «Вакыфбанком», в составе которого вновь выиграла бронзовые медали чемпионата мира среди клубов. В апреле 2017 года китайская волейболистка со своей командой стала победителем Лиги чемпионов ЕКВ и была признана лучшим игроком финала, набрав в двух решающих матчах в общей сложности 46 очков.
В 2011 году Чжу Тин впервые приняла участие в международных соревнованиях, выступая за юниорскую сборную Китая на чемпионате мира в столице Турции Анкаре, и стала обладателем серебряных медалей турнира. В 2012 году волейболистка в составе уже молодёжной сборной страны выиграла чемпионат Азии, а через год – чемпионат мира, став на обоих турнирах самым лучшим игроком и лучшей нападающей.
С 2013 года Чжу Тин неизменно выступает за национальную сборную Китая, в составе которой становилась победителем и призёром на пяти крупнейших международных соревнованиях. В 2013 года она выиграла «серебро» Гран-при, в 2014 – «серебро» чемпионата мира, в 2015 – «золото» Кубка мира и чемпионата Азии, а в 2016 стала Олимпийской чемпионкой в Рио-де-Жанейро. На трёх чемпионских турнирах 2015 и 2016 годов Чжу Тин неизменно признавалась MVP и входила в символическую сборную. Также она вошла в символическую сборную Чемпионата мира по волейболу 2014 года в качестве одной из двух лучших нападающих-доигровщиц и одновременно с этим стала самым результативным игроком мирового первенства.