День города пройдёт в Томске завтра. В честь праздника на различных площадках состоятся многочисленные праздничные мероприятия: спортивно-игровая программа, фестиваль национальных культур и конкурс плова, концерты. Как уточняет «Радио Сибирь», конкурс по приготовлению плова пройдет на нижней террасе Лагерного сада, блюдо будут делать в больших казанах, а потом угощать всех желающих. Плов – традиционное для Центральной Азии блюдо, которое готовят из риса и мяса. Он давно стал популярным на всём пространстве бывшего Советского Союза. Благодаря этой популярности, появились многочисленные варианты и рецепты этого блюда. В этом году Томску исполняется 413 лет. Он был основан в 1604 году по решению царя Бориса Годунова для защиты местного населения от набегов кочевников.