На большей части южных районов Китая установилась теплая погода. Сезон сбора весеннего урожая чая начался в Гуанси-Чжуанском автономном районе. В сборе чайного сырья принимают участие и стар, и млад.
В поселке Чжаопин (昭平) города Хечжо (贺州) производят зеленый чай. Сбор молодых чайных листьев для его производства осуществляют только в сухую погоду.
Согласно китайской традиции, зеленый чай, собранный и приготовленный до праздника Цинмин (4-5 апреля), считается самым полезным, и является очень дорогим.
Мария Сябренко. 17 марта 2014 года