12 июня в Китае будет отмечаться традиционный праздник Дуанъу, или как его еще называют – праздник «двойной пятерки». Обязательным угощением в этот день являются «цзунцзы» – сваренные на пару «пирожки» из клейкого риса, завернутые в листья тростника и перевязанные шелковыми нитями. Эти лакомства бывают сладкие и соленые, с разными начинками: финиками, мясом, бобами, сушеными фруктами и т.д.

В последнее время для приготовления «цзунцзы» все чаще используют чай.

В этом году чайные компании к празднику Дуанъу выпустили несколько разновидностей «цзунцзы»: с мясной начинкой и ароматом чая, со вкусом чая, и «цзунцзы» со сладкой фасолью и чаем «Восточная красавица». Одна подарочная коробка таких угощений стоит порядка 100-200 юаней.

Как утверждают специалисты, в этом году цена на данную продукцию несколько снизилась по сравнению с прошлым годом. А те фирмы, которые сделали оптовый заказ до 1 мая, получили дополнительные скидки.

В предпраздничные дни бойкая торговля чайными «цзунцзы» идет в интернет-магазинах. Так при заказе подарочного набора «цзунцзы» в рамках акции «Вечер Дуанъу за чашкой чая», покупателям не только предоставляется 10% скидка, но и прилагается в подарок пачка цветочного чая.

Мария Сябренко. Пекин. 9 июня 2013 года

«Цзунцзы» со сладкой фасолью и чаем «Восточная красавица»