В Китае завершилась «золотая неделя» выходных по случаю праздника Весны (Нового года по лунному календарю).

Настроить себя на работу после такого продолжительного отдыха непросто. На протяжении недели жители и гости Поднебесной лакомились различными новогодними деликатесами, при этом не всегда обращая внимание на калорийность и сочетаемость продуктов. Нормализовать работу пищеварительной системы, а также повысить тонус и настроиться на работу поможет зеленый чай. Специалисты в области китайской медицины рекомендуют выпивать по 3 чайки зеленого чая в день, чтобы привести в тонус весь организм после продолжительных праздников. Зеленый чай прекрасно нормализует сон, полезен в случае возникновения головокружения и при переутомлении. Кроме того, регулярное употребление зеленого чая предотвращает появление неприятного запаха изо рта, нормализует стул, выводит токсины из организма, очищает кожу.

В зеленом чае содержится наибольшее количество полезных элементов, по сравнению с другими видами чая. В чайном листе остается более 85% чайных полифенолов, около 50% хлорофилла, различных витаминов.

Для вывода из организма вредных для здоровья веществ, зеленый чай рекомендуют пить натощак: утром на голодный желудок, в обед после полуденного сна, и вечером перед едой. В случае, если после переедания или неправильного сочетания продуктов питания на лице появилась угревая сыпь, рекомендуют в зеленый чай добавить немного молодого листа бамбука (竹叶), при запорах заварить 3 грамма зеленого чая и 5-10 грамм бобов кассии (决明子). Если болит горло – заварить 3 г зеленого чая и 3 г цветов хризантемы.

Пейте чай и будьте здоровы!

Мария Сябренко. Пекин. 18 февраля 2013 г.