Компания «Да И», одна из крупнейших производителей чайной продукции в Китае, на днях презентовала чай, выпущенный специально к году Змеи. По мнению руководства компании, новинка станет прекрасным подарком для всех любителей чая на Новый год по лунному календарю, который будет отмечаться в стране в ночь с 9 на 10 февраля.

«Подношение Змее» - так называется коллекционный чай шэн (светлый) пуэр, спрессованный в форму блина. Он продолжает серию коллекционных чаев, посвященных животным восточного гороскопа. Вес одного блина – 357 гр, он изготовлен из высококачественного сырья, собранного с высоких чайных деревьев в высокогорных районах реки Меконг. Уникальный купаж и традиционная технология производства, внесенная в реестр нематериального культурного наследия государственной категории, обеспечили неповторимые вкусовые качества нового чая.

В Китае про змею бытует масса легенд и преданий. Она считается символом хранительницы сокровищ, и обладательницей вековой мудрости. Начиная с 2010 года компания «Да И» и Мэнхайский чайный завод выпускают чай, посвященный знаку восточного гороскопа. На сегодня в коллекцию новогодних пуэров входит «Крадущийся Тигр», «Драгоценный Заяц», и «Парящий Дракон». Теперь к ним добавился чай «Подношение Змее».

«Да И» - собственная торговая марка Мэнхайского чайного завода. В переводе с китайского «Да И» означает «большая польза». С 1996 года продукция завода выпускается только под этой торговой маркой. Основной особенностью пуэров, производимых Мэнхайским чайным заводом, является их уникальный аромат и вкус, который не могут воспроизвести другие изготовители пуэра.

Мария Сябренко. Пекин. 21 января 2013 г