Компания «Да И», один из крупнейших производителей чай в Китае, на днях презентовала сразу несколько чайных новинок, одна из которых – набор пуэров «Небо и земля» и «Единство наций» в подарочной упаковке.

В набор входит два блина пуэра (Шэн и Шу), весом 357 гр. каждый.

Для производства Шу пуэра «Единство наций» использовалось отборное сырье, из района Мэнхай (юг провинции Юннань). Чайный настой насыщенного красно-коричневого цвета, с тонким ароматом и глубоким вкусом.

Для производства Шэн пуэра «Небо и земля» использовался крупный лист с чайных деревьев, растущих высоко в горах в бассейне реки Меконг. Чайный настой прозрачный, золотисто-желтого цвета. Яркий вкус с медовыми нотками. Сильный, стойкий аромат.

«Да И» – собственная торговая марка Мэнхайского чайного завода. В переводе с китайского «Да И» означает «большая польза». С 1996 года продукция завода выпускается только под этой торговой маркой. Основной особенностью пуэров, производимых Мэнхайским чайным заводом, является их уникальный аромат, который не могут воспроизвести другие изготовители пуэра.

Технология производства чая компании «Да И» внесена в Реестр нематериального культурного наследия Китая.

Мария Сябренко. Пекин, 16 ноября 2012 г.