На днях был опубликован Доклад о развитии чайной промышленности Китая за 2011 год (объем 225 страниц). Документ составлен при поддержке Чайной ассоциации Китая, при участии местных правительств чаеводческих районов, руководителей крупнейших чайных компаний и ведущих специалистов в этой области.

В докладе содержится информация о производстве и реализации чайной продукции в стране, комплексное исследование международного рынка чая, дается оценка специалистов относительно перспектив развития чайной индустрии Китая, приводится план развития отрасли на период «12-й пятилетки», и другая важная информация. Кроме того, дается описание особенностей работы чайных, чайной культуры разных районов Китая, производства посуды и чайных напитков.

Доклад состоит из 7 частей, 20 глав. В первой части содержится информация о развитии чайной индустрии в 2010 г.