Начало сезона "Лидун" в Китае

7 ноября по китайскому сельскохозяйственному календарю наступает «Лидун» (кит. начало зимы), являющийся 19-м по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Лидун обычно начинается 7 или 8 ноября. Астрономическая долгота Солнца в этот период составляет 225°. С началом этого сезона на улице значительно холодает. Китайцы считают, что увеличение потребления мяса в это время укрепляет организм. На севере Китая в первый день сезона Лидун принято есть пельмени, жители южных районов страны в этот день стараются есть больше мясной пищи.