30 декабря в Китае отмечается праздник Лаба, который наступает на 8-е число 12-го месяца по китайскому сельскохозяйственному календарю. В преддверии праздника в стране едят лабачжоу и лабасуань. Лабачжоу — это каша из разных злаков, бобов и орехов. Ингредиентами могут быть и разные сорта риса, пшено, красная фасоль, китайские финики, арахис, мякоть лонгана, семена лотоса, каштаны и др. Лабасуань — маринованный в уксусе чеснок, который является одной из любимых холодных закусок жителей Поднебесной.