Лунные пряники в тесте из рисовой муки
В Сянгане традиционные для Китая лунные пряники готовят следующим образом: тесто из клейкого риса варят на пару, после чего из него делают пряники с бобовой начинкой. Однако их не выпекают, а просто охлаждают в холодильнике, благодаря чему лунные пряники остаются нежными и тают во рту.
13 Jun, 2018 13:31 GMT+8