Завтрак (早餐 zǎo cān) – самая важная составляющая ежедневного питания человека. 7 причин включить в свой рацион яйца (鸡蛋 jī dàn):

1. По сравнению с кашами (粥 zhōu) и хлебом (面包 miàn bāo), яйца на завтрак более питательны.

Жиры и протеины заряжают энергией на весь день. Вы долгое время не будете испытывать чувство голода (饱 bǎo) и слабость.

2. Яйца способствуют похудению (减肥 jiǎn féi).

Съев утром вареное яйцо вы долго не будете испытывать чувство голода. Это хороший способ похудеть.

3. Яйца – отличный источник протеина (蛋白质 dàn bái zhì).

Яйца содержат все аминокислоты (氨基酸 ān jī suān), необходимые для здоровья человека.

4. Яйца стоят не очень дорого.

По сравнению с другими продуктами с высоким содержанием протеина, например, говядиной (牛肉 niú ròu) и свининой (猪肉 zhū ròu), яйца стоят не так дорого.

5. Яйца не повышают уровень холестерина (胆固醇 dǎn gù chún).

Несмотря на то, что яйца богаты холестерином, это не способствует его увеличению в нашем организме. Не волнуйтесь, яйца не повышают риск возникновения болезней сердца.

6. Яйца способствуют улучшению памяти.

В яйцах содержится синкалин – питательное вещество, которое способствует улучшению функций головного мозга и улучшению памяти.

7. Яйца полезны для зрения (视力 shì lì).

В яйцах содержится лютеин и зеаксантин, которые не только защищают ваши глаза от ультрафиолетовых лучей, но и снижают риск возникновения катаракты у людей преклонного возраста.