8 декабря
12月8日
1997 год: в уезде Ша провинции Фузянь учрежден Фестиваль деликатесов.
1997年——福建省沙县把每年的12月8日定为"沙县小吃文化节"。
Уезд Ша (沙县 shā xiàn) расположен на севере провинции Фуцзянь, в 200 км. от административного центра провинции Фуцзянь – Фучжоу. Уезд Ша занимает площадь в 1815 кв. км. Население – около 240 тыс. человек. Годовая средняя температура – 19.6 градусов. Здесь мягкий климат (气候温和 qì hòu wēn hé), богатые природные ресурсы (资源丰富 zī yuán fēng fù) и развитая транспортная инфраструктура (交通发达 jiāo tōng fā dá). Уезд Ша славится своими деликатесами (小吃 xiǎo chī).