Засахаренные ягоды на палочке 糖葫芦

（Танхулу）

«Танхулу» в переводе на русский язык означает «засахаренные ягоды на палочке». Это традиционное лакомство в Китае. Для изготовления этого лакомства используют ягоды боярышника. Сначала их моют, чистят, затем нанизывают на тонкую бамбуковую палочку и окунают в растопленный сахар. Покрытые сахарной глазурью ягоды выглядят очень аппетитно и имеют сладкий с кислинкой вкус. Это любимое лакомство и детей, и взрослых.

Лечебные свойства боярышника известны с давних времен, поэтому вначале танхулу употребляли в качестве лекарства.