Праздник Весны 春节

（чуньцзе）

Праздник Весны самый главный праздник для китайцев. Накануне праздника китайцы наводят порядок в доме, готовят разнообразную и вкусную еду для новогоднего стола. Началом праздника Весны считается последняя ночь перед Новым годом. В эту ночь вся семья собирается вместе.

В праздничную ночь взрывают петарды и запускают фейерверки. Обязательная часть праздника – обильный семейный ужин, состоящий из множества блюд. После еды все члены семьи ведут неспешные беседы и лепят пельмени. Во многих семьях люди не ложатся спать до утра. Это называется «шоу суй» - ожидание Нового года.