В Юньнани открылся Центр электронной торговли кофе. Теперь оптовики по всему миру смогут приобретать юньнанские кофейные бобы онлайн. Одновременно стартовало строительство новой базы по хранению и переработке. С ее помощью в регионе планируется создать производственную цепочку от выращивания до реализации готового продукта.

В Юньнани развивают дистанционную торговлю кофе. Поможет в этом специальная система электронных торгов, запущенная накануне. Авторы отмечают: преимущества нововведения налицо. Для покупателя - это, прежде всего, возможность в режиме реального времени отслеживать все изменения на юньнаньском рынке кофе. Объем сделок за день и за неделю - на основе этой информации оптовики могут предложить свою цену на ту или иную партию зерен. Между тем у продавца есть возможность дождаться и более выгодного предложения от другого покупателя. Своего рода аукцион, причем в выигрыше - обе стороны.

Шу Ян, Замдиректора Центра электронной торговли кофе в пров. Юньнань:

"Наш центр поможет местным производителям существенно расширить клиентскую базу. Тем временем оптовикам он позволит быть в курсе всего, что происходит на рынке, и, конечно, совершать максимально выгодные сделки".

Лидером по площади выращивания кофе в Китае считается юньнаньский город Пуэр. Урожайность и качество бобов здесь самые высокие в стране. Именно поэтому этот город был выбран для строительства новой базы по хранению и переработке кофе. Цель - создать в регионе целостную производственную цепочку: от выращивания до хранения, переработки и реализации готового продукта.

Шу Ян, Замдиректора Центра электронной торговли кофе в пров. Юньнань:

"Новые стандарты хранения кофе, к примеру, сделают возможным реализовать его со складов в течение всего года. Таким образом мы сможем продавать кофе тогда, когда цена на него выше всего".

В прошлом году площадь выращивания кофе в городе Пуэр достигла 50 тысяч гектаров. Ожидается, что появление Центра электроной торговли и базы по хранению и переработке кофе привлечет в этот бизнес больше предпринимателей, что будет способствовать дальнейшему развитию всей отрасли в целом.