Ингредиенты:

　Вода — 100 мл

　Масло растительное (для жарки)

　Сахар — 40 г

　Соль

　Яйцо — 1 шт

　Кунжут — 3 ст. л.

　Крахмал — 30 г

　Яблоко — 2 шт

　Мука — 90 г

　Масло сливочное — 25 г

　Приготовление:

　Для теста смешаем муку+крахмал+кунжут+ сахар+соль.

　Затем добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло.

　Замесим тесто без комков. Тесто консистенции негустой сметаны.

　Яблоки почистили от кожуры и удалили сердцевину. Режем на дольки. Я немного зарапортовалась и начала резать на треугольные дольки, лучше резать на плоские - удобнее будет жарить.

　Погружаем дольки яблок в тесто.

　Затем выкладываем ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло.

　И обжариваем с двух сторон.