Ингредиенты:

　мясо куриное вареное - 225 г

　подсолнечное масло - 1 ч. ложка

　зеленый лук - 10 г

　перец чили рубленый - 1 шт.

　чеснок - 1 зубчик

　корень имбиря - 2 см

　куриный бульон - 1 л

　лапша яичная - 150 г

　морковь - 1 шт.

　бобы - 125 г

　соус соевый - 2 ст. ложки

　соус рыбный - 1 ст. ложка

　Рецепт:

　Мясо птицы разделайте двумя вилками на тонкие кусочки.

　Разогрейте масло и пожарьте в течение 1 минуты мелко рубленные зеленый лук и перец чили.

　Добавьте рубленые чеснок и имбирь. Жарьте еще одну минуту.

　Влейте куриный бульон и постепенно доведите до кипения.

　Поломайте лапшу и добавьте вместе с нарезанной соломкой морковью в куриный бульон.

　Перемешайте, убавьте огонь и готовьте на медленном огне в течение 3-4 минут.

　Добавьте кусочки куриного мяса, бобы, соевый и рыбный соус.

　Прогрейте 2-3 минуты. Разлейте суп по тарелкам и оформите кинзой. Сразу подавайте к столу.