Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат из кальмаров с маринованными шампиньонами.

Ингредиенты:

　　Кальмары — 1 Килограмм

　　Лук — 4 Штук (Луковицы средней величины)

　　Маринованные шампиньоны — 800 Грамм

　　Майонез — 200 Грамм

　　Соль — 1 Щепотка (По веусу)

　　Перец молотый — 1 Щепотка (По вкусу)

　　Масло подсолнечное — 2 Ст. ложка

　　Количество порций: 3

Рецепт "Салат из кальмаров":

1. Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.

2. Отваренные кальмары режем небольшими полосочками.

3. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.

4. Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы.

5. Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу.