Ингредиенты:

　цыпленок филе - 300 г

　огурцы - 50 г

　яйцо - 1 шт.

　кунжут - 1/2 стакана

　глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки

　карри приправа - 2 ч. ложки

　крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

　масло растительное - 4 ст. ложки

　соль - по вкусу

　зелень

　Рецепт:

　Филе цыпленка промыть, нарезать тонкими ломтиками. Смешать с яйцом, солью, глютаматом натрия, приправой карри и разведенным водой крахмалом. Оставить на 30 минут.

　Высыпать семена кунжута ровным слоем на плоскую тарелку. Подготовленное филе запанировать в кунжуте.

　Обжарить филе в разогретом до 180 °С масле с двух сторон до золотистого цвета.

　При подаче уложить на блюдо, оформить зеленью и свежим огурцом.

　Приятного аппетита.