Ингредиенты:

　рис 'Увелка' вареный - 1 стакан

　ветчина - 20 г

　креветки очищенные - 20 г

　огурцы - 30 г

　горошек зеленый свежий - 10 г

　морковь очищенная - 10 г

　черемша нарезанная - 5 г

　грибы свежие - 10 г

　глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки

　масло кунжутное - 1 ст. ложка

　соль - по вкусу

　зелень петрушки

　Рецепт:

　Рис, жаренный с ветчиной, креветками и овощами

　Ветчину, грибы и морковь нарезать тонкими ломтиками.

　Обжарить в разогретом до 160 °С масле ветчину, креветок, грибы, морковь и черемшу, добавить зеленый горошек, рис, глютамат натрия, соль, все перемешать и жарить еще в течение 2-3 минут.

　При подаче оформить зеленью, свежим огурцом.