Ингредиенты:

　фасоль стручковая - 260 г

　шампиньоны свежие - 50 г

　соевый соус - 1 ч. ложка

　масло кунжутное - 3 ст. ложки

　соль

　перец черный молотый - по вкусу

　зелень

　Рецепт:

　Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками. Стручки фасоли вместе с шампиньонами ошпарить кипятком, откинуть на сито и обсушить.

　В разогретом до 160 °С масле обжарить, постоянно помешивая, шампиньоны и стручковую фасоль в течение 3-4 минут. Добавить соевый соус, соль, перец и 1 столовую ложку воды. Жарить до готовности.

　При подаче оформить зеленью.