Внимание! Для прослушивания передач МРК вы можете использовать проигрыватель Media Player

Говорит МРК! В эфире передача «Из жизни общества». У микрофона ведущая Синьчан.

К 17:31 10 сентября количество посетивших Шанхайскую выставку "ЭКСПО-2010" перевалило 50-миллионный рубеж.

10 сентября Китай отмечает День учителя, в связи с чем в тот же день число туристов в ЭКСПО-парке резко возросло по сравнению с обычными днями. К вечеру их количество уже превышало 320 тыс человеко/раз, и отмечена самая высокая посещаемость за этот месяц.

В оргкомитете выставки, исходя из опыта предыдущих ЭКСПО и из расчетов по закономерным показателям шанхайского туристического рынка, полагают, что с середины сентября вплоть до конца октября будет наблюдаться продолжительный большой наплыв посетителей.

Посетив ЭКСПО-парк Всемирной универсальной выставки в Шанхае, корреспонденты обнаружили, что такие страны СНГ как Россия, Украина Узбекистан и Молдова привезли на выставку лучшие образцы своей национальной кухни и это было с энтузиазмом воспринято посетителями.

Что касается России, то в ее павильоне, состоящем из 12 башен, поставленных в круг, по крайней мере две башни используются как рестораны. Одна из них -- это ресторан в полном смысле этого слова, где гости могут подкрепиться в соответствии с русскими обычаями отведав салат, суп на первое, горячее блюдо и сладости, в полной мере познакомиться с лучшими традициями русского застолья. В другой башне находится ресторан быстрого питания, где желающим подадут комплексный обед в русском стиле. Третья точка питания находится вне павильона и называется она "снежный бар". Здесь вам могут предложить различные напитки и традиционные закуски, все будет дешево и практично. Директор павильона России Александр Клюев в интервью корреспондентам агентства Синьхуа подчеркнул, что каждая из этих точек общепита имеет свою специфику, что позволит удовлетворить взыскательные гастрономические вкусы самых разных посетителей. "Наши повара и официанты -- все русские, уверен, что настоящие русские блюда позволят китайским посетителям еще глубже познакомиться с национальной кухней России, с культурой питания в нашей стране".

Хотя площадь павильона Украины невелика, но ресторан занимает немалую его часть. Сама экспозиция и ресторан просто отделены друг от друга. За пределами павильона также есть место где можно покушать. Когда речь заходит об украинской кухне, первое о чем стоит упомянуть -- это знаменитый украинский борщ, жаль только, что немногим из китайских посетителей довелось его попробовать. Поэтому в ресторане украинского павильона его предлагают в первую очередь и находится он в первых строках меню. Вместе с борщом рекомендуют угоститься и мечтой гурмана -- котлетами по-киевски.

Директор украинского павильона Иван Бунтов рассказал, что к ним приходит покушать очень много народу, кроме посетителей питаются здесь и сотрудники отдельных павильонов стран СНГ. В ресторане всего работают 5 поваров, все они -- украинцы, а трое из них, также в качестве поваров, принимали участие и в ЭКСПО 2005 в Нагое в Японии.

У выхода из павильона Узбекистана, который как и все центральноазиатские республики обладает своей специфической национальной кухней, расположен прилавок где продаются традиционные узбекские "нан" и "самса". "Нан" -- это солоноватая круглая лепешка без начинки, а "самса" -- пирожок с начинкой главным образом из рубленных баранины и лука. Хотя прилавок сам по себе и не бросается в глаза, но здесь не уменьшается очередь желающих отведать эти центральноазиатские блюда быстрого приготовления. И "нан", и "самса" в ЭКСПО-парке пользуются большой популярностью.

Молдова, известная на весь мир своими виноградными винами, на шанхайской ЭКСПО главным образом представляет свое виноделие. В павильоне Молдовы открыт небольшой бар, где посетителям предлагают продегустировать и приобрести замечательные вина. На боковой полке с одной стороны бара ровными рядами поблескивают бутылки с бодрящим соком виноградной лозы, а с другой стороны выставлены проспекты и плакаты знакомящие гостей с винными погребами и культурой виноделия в республике. Выращивание виноградной лозы и виноделие -- традиционное занятие жителей Молдовы, рассказывает торговый представитель павильона молодая девушка по имени Марина. В домах многих жителей Молдовы есть винные погреба, где они хранят продукты виноделия. В заключение она заметила, что "Молдова пока еще мало знакома китайцам, но они могут полюбить эту страну попробовав ее замечательные и дешевые виноградные вина."

Уважаемые радиослушатели, время нашей программы «Из жизни общества» подошло к концу. Я буду очень признательна, если вы поделитесь своими мнениями об этой передаче. Нас интересуют ваши замечания, предложения. Радиопрограммы МРК на русском языке, вы можете слушать также через наш веб-сайт. Его адрес: WWW.CRI.CN Спасибо за внимание. До новых встреч в эфире.

-0-