Добро пожаловать в Синьцзян
Финики уезда Чарклык и знаменитые грецкие орехи Хотана 
  2011-11-23 14:48:57     Международное радио Китая
  

Внимание! Для прослушивания передач МРК вы можете использовать проигрыватель Media Player   скачать аудиофайл

Здравствуйте, уважаемые радиослушатели! В эфире передача «Добро пожаловать в Синьцзян». В студии ведущая Мария Сябренко.

Дорогие друзья! Синьцзян славится на всю страну своими фруктами, за что и заслужил название «Родина фруктов». Особые климатические условия, а именно – большое количество солнечных дней в году и резкий перепад дневной и ночной температуры как нельзя лучше подходят для выращивания фруктов. В сегодняшней программе речь пойдет о выращивании фиников в уезде Чарклык Боянгол-монгольского автономного округа Синьцзяна. Местные финики отличаются изысканным вкусом, а после того, как из них приготовить сухофрукты, их мякоть все равно остается очень мягкой и сладкой. Именно благодаря выращиванию фиников, годовой доход жителей уезда Чарклык превысил 10 тыс. китайских юаней. По уровню доходов этот уезд занял первое место среди 12 провинций и районов западной части Китая.

Уезд Чарклык располагается к югу от второй крупнейшей в мире пустыни – Такламакан. Количество солнечных дней в году здесь не превышает 3000 часов, разница ночной и дневной температуры составляет 25 градусов. Это один из районов Синьцзяна с очень сложными климатическими условиями. Именно здесь возникают песчаные и пыльные бури. Однако, несмотря на недостаток влаги, данная местность богата солнечными ресурсами, очень долинный период без инеев, что как нельзя лучше подходит для выращивания фиников.

Раньше в этом районе выращивали пшеницу и хлопок, однако урожаи были настолько малы, что едва покрывали расходы. До начала посадки фиников, доходы жителей уезда Чарклык не превышали 1700 юаней в год, а в этом году они превысили 10 тыс. юаней.

В 2001 году в соответствии с основными требованиями и регулированием структуры производства сельского хозяйства в Синьцзяне, правительство уезда Чарклык выдвинуло новые требования к товарам для здоровья, и с того момента началось активное развитие производства товаров из фиников. На сегодняшний день общая площадь финиковых рощ в уезде составляет 10 тыс. га. Говоря о причинах, побудивших местных жителей заняться выращиванием фиников, секретарь уездного комитета Чжан Япин сказал:

 «Ну, во-первых, это выгодно с экономической точки зрения. Выращивая финики, с одного му земли, можно получить от 3000 до 5000 юаней прибыли. В прошлом, выращивая хлопок, прибыль составляла всего 700-800 юаней. Второе преимущество при выращивании фиников – это экономия воды. Если сравнить с выращиванием других фруктовых деревьев, то экономия воды составляет 30%. В-третьих, явные экологические преимущества. Экологическая ситуация в уезде и прилегающих территориях заметно улучшилась».

Еще до начала выращивания фиников, правительство поощряло местных крестьян выращивать груши, яблоки, виноград и другие фрукты, однако все эти попытки заканчивались неудачно. Можно сказать, что когда правительство предложило крестьянам попробовать начать производство фиников, эту идею мало кто воспринял всерьез. В то время правительство закупило саженцы финиковых деревьев, и предложило целый комплекс льготных мер. Только после этого некоторые крестьяне начали всерьез рассматривать это предложение. Однако были и такие, кто после получения черенков деревьев отказывался их сажать на своем участке, и просто их сжигал.

Первые годы выращивание фиников продвигалось очень непросто, шаг за шагом осваивалась техника производства. Кадровые работники оказывали всестороннюю поддержку в этой работе, и только после этого стали заметны положительные результаты.

Ван Фэнлянь, как и многие жители уезда, занимается выращиванием фиников. Она свободно говорит на уйгурском языке. Вот что она сказала:

«Я с радостью помогала, если требовалось что-то перевести, подсказать. Сейчас крестьяне зарабатывают очень хорошо».

На протяжении 9 лет руководство уезда Чарклык серьезно занималось развитием производства фиников. Площадь финиковых рощ увеличилась с более 500 га в 2001 году до 10 тыс. га в 2009 году. Доходы крестьян превысили 10 тыс. юаней, заметно улучшились условия жизни народа.

Уезд Хотан Синьцзяна известен как «столица нефрита и родина ковров». Нефрит, ковры и шелк считаются «тремя драгоценностями» этого края. Они широко известны не только в Китае, но и далеко за его пределами. Кроме того, Хотан славится своими фруктами. Особенности географического положения и климата благоприятны для выращивания экологически чистых овощей и фруктов. Здесь собирают богатые урожаи грецких орехов. Сегодня мы приглашаем вас побывать в Хотане, и познакомиться с особенностями производства экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

Хотан – родина тонкокорых грецких орехов. Сильная разница дневной и ночной температуры, большая продолжительность светового дня, солнце, особенности местной почвы – все это как нельзя лучше подходит для выращивания грецких орехов. Культивирование грецких орехов в Хотане имеет длительную историю. Его выращивали в Китае во времена правления императоров династии Тан, а это более 1400 лет тому назад. Самое старое дерево грецкого ореха, которому уже более тысячи лет растет именно в уезде Хотан. Вот что рассказал нам партийный секретарь уезда Хотан г-н Хоу Цзянсин:

«В нашем саду есть орех, которому уже 1365 лет. У него очень пышная крона, и в этом году мы планирует с него собрать 6500-7000 орехов. Большинство деревьев очень старые, на них всегда много орехов. Народ в Хотане называет их «денежными деревьями».

Грецкие орехи Хотана широко известны в Китае и за его пределами. Они крупные, у них тонкая скорлупа, и высокая жирность. В уезде Хотан постоянно работают над созданием лучших сортов орехов. Вот что сказал сотрудник НИИ лесного хозяйства Шан Синье:

«В Хотане существует 2 модели выращивания грецких орехов. Первая, это когда между ореховыми деревьями садят хлопок, а вторая, когда между ними садят зерновые культуры. Это две основные модели, которые применяются в 90 % случаев. Возможно, это и не самая лучшая модель, но в Хотане именно благодаря ей удается собирать богатые урожаи».

В Хотане на протяжении многих лет развивалось промышленное выращивание грецких орехов. Ежегодно объемы сборов грецких орехов растут на 20-30%. Предполагается, что в 2009 году в Хотане соберут 17 тыс. тонн грецких орехов, производственная стоимость которых составит 300 млн. 400 тыс. юаней. Доходы крестьян составят 1470 юаней на человека. Южные районы Синьцзяна занимают первое место в стране по объемам производства и площади, отведенной для выращивания грецких орехов. Сотрудники аграрного института и НИИ лесного хозяйства постоянно работают над созданием высокоурожайных сортов орехов. В то же время было обучено 1200 технических работников из числа местного населения.

На сегодняшний день на территории уезда Хотан грецкие орехи занимают площадь примерно в 8700 га. Постоянно совершенствуются технологии промышленного выращивания грецких орехов. Вот что рассказал партийный секретарь уезда Хотан г-н Хоу Цзянсин:

«Министерство железных дорог Китая выделило 80 млн юаней для создания завода по переработке грецких орехов. Как предполагается, его строительство будет начато до конца этого года. Открытие этого завода сделает грецкие орехи Хотана еще более знаменитыми, и будет способствовать развитию местной экономики».

На территории орехового сада работает музей хотанского грецкого ореха. Надеемся, что урожаи грецких орехов в уезде Хотан Синьцзяна будут расти из года в год.

Другие новости по теме
Прокомментировать