Курорт Эвиан-ле-Бен расположен на границе Франции и Швейцарии, на берегу Женевского озера, в предгорьях Альп.

Город с населением в 7300 жителей известен во всем мире своей минеральной водой марки «Evian». Минеральная вода Эвиан является прекрасным лечебным средством при мочекаменной болезни, способствует естественному очищению организма, улучшению обмена веществ и потере лишнего веса.

Говорят, открытие источника Эвиан связано с удивительной историей. Летом 1789 года во время Великой Французской революции аристократ Маркус Лессерт заболел почечно-каменной болезнью, так как пить минеральную воду было очень популярно, он тоже решил попробовать.

Однажды, гуляя по городу, он набрал немного воды в саду у господина по имени Каша, и через несколько приемов этой воды он выздоровел. Это удивительный случай потряс всех в Эвиане. Проведя анализ воды, эксперты подтвердили лечебный эффект. Врачи даже стали прописывать ее своим пациентам. В 1864 году императором Наполеоном городу было официально пожаловано имя Evian. Это название происходит от кельтского слова «uva», что означает «вода». С тех пор состоятельные люди со всех концов Франции приезжали сюда, привлеченные знаменитыми источниками и купальнями, слава города возрастала. В городе сейчас 4 источника, самый известный из них – сад господина Каша.