Город Тяньцзинь расположен на Северо-Китайской равнине, примерно в 50 км от побережья Бохайского залива, и в 120 км от Пекина.

Этот город около 600 лет. Тяньцзиньцы бережно хранят традиционную культуру и хорошо знают старые обычаи и традиции. Современный Тяньцзинь богат туристическими ресурсами. Здесь можно познакомиться с самобытной культурой, отведать особые местные деликатесы, которые пользуются большой популярностью не только в Китае, но и за его пределами. Очень популярны, например, тяньцзиньские пирожки "гоубули". В Городе есть даже ресторан "гоубули", он находится на кулинарной улице в центре города, этот ресторан всегда полон посетителей везде, везде ощущается очень аппетитный аромат горячих пирожков. Только что снятые с паровой решетки они по виду напоминают бутоны хризантем.

В ресторане готовят пирожки с самой разной начинкой - мясной, рыбной, грибной и овощной. В ассортименте 12 видов пирожков.

Техника приготовления тяньцзиньских пирожков "гоубули" требует высокого мастерства и богатого ассортимента. Так, на каждом пирожке должно быть ровно 18 складочек.

Ресторан пирожков "гоубули" имеет более чем столетнюю историю. Он был включен в список трех наиболее знаменитых и очень популярен благодаря своим оригинальным деликатесам.

В Тяньцзине открыты еще лавки по продаже известного в Китае тяньцзиньского хвороста (дамахуа). Хворост – тоже традиционная выпечка тяньцзиньцев.

Самый знаменитый и оригинальный - это ресторан выпечки "Гуйфасян". Обычный хворост, как правило, выпекается сладкий, а теперь готовят еще и шоколадный, или соленый, или привкусом морепродуктов, с фруктовыми добавками или овощными.

Хворост из "Гуйфасяна" обладает особым ароматом. Он хрустящий поджаристый и рассыпчатый, сладкий. В Тяньцзине можно купить хворост на самый разный вкус. Он очень красиво упакован, и часто его преподносят друзьям в подарок.