На юге Китая в провинции Юньнань есть один старинный городок Дали. Ему уже более 600 лет. Сегодня городок Дали во многом сохранил очертания древнего города – повсюду можно увидеть старые дома, со следами лихолетий прошлого. Многие горожане продолжают жить традициями и нравами минувших эпох. Конечно, время неумолимо, и поступь новой истории прибавила городку немало современных черт и красок. История и современность, старая и новая мода – эти контрастные понятия получили здесь удивительное сочетание

Городок Дали находится в юго-западной части провинции Юньнань. Он занимает площадь 6 квадратных километров. Если смотреть на Дали с высоты близ лежащих зеленых гор, то взору предстанут аккуратные улицы, очень напоминающие шахматную доску. У старинных величественных городских ворот начинается главным улица Дали, которая пересекает город с севера на юг.

В городе Дали компактно проживают люди национальности «бай». Архитектура национальности «бай» вобрала в себя характерные черты домашних двориков ханьской национальности и в то же время наделена своими национальными особенностями, предопределенными местным климатом, образом жизни и эстетическими вкусами. У архитектуры этой национальности сформировался особый стиль строительства народного жилья – так называемые « три помещения с освещенной стеной».

В жизни дайцев повсюду можно заметить следы старинных нравов и обычаев. Например, традиции чаепития народности «бай» – пить чай «трех заварок», что в качестве символического действа относится к торжественным ритуалам при приеме высоких гостей древних правителей государства Дали. Потом такая традиция передалась простым людям и сохранилась до сих пор.

Помимо традиции чаепития, в Дали имеется еще традиции есть легкие блюда, приготовленные по старинным рецептам. Здесь вы можете попробовать многие закуски, которые существуют уже несколько сотен лет. Например, «молочный веер». Или, например маленькие цзунцзы из клейкого риса «банбанцзун». Они похожи на маленькие мячики для игры в пинг-конг. Их нанизывают на тоненькие палочки, готовят на пару и потом едят».

Многие достопримечательности Дали привлекают сюда иностранных туристов, которые своим приездом привносят немало нового в размеренную жизнь местных жителей. В городе есть одна улица, протянувшаяся с запада на восток на тысячу метров. Она вымощена каменными плитами. Ее название Хуголу, что по-русски означает Охрана государства. На этой неширокой улице сплошь и рядом открыты небольшие ресторанчики западной кухни, а также кофейные и бары. Здесь вы всегда встретите разнообразную толпу туристов, приехавших из самых разных уголков мира.

Туристическая справка: Если вы решили побывать в Дали, то советуем вам остановиться там на несколько дней. Небольшие гостиницы в Дали недорогие. В них чисто и аккуратно. Улица Хуголу привлекает немало зарубежных туристов. Здесь почти все продавцы могут объясняться по-английски. В Дали добывают мрамор. Далийский мрамор тонкий по своей структуре, гладкий и имеет приятные цвет и оттенки. В магазинах продается немало сувениров и изделий из мрамора, которые можно купить на память.