Ресторан самообслуживания «Столовая Красных звезд»

Если у вас в кармане только 20 юаней, вы тоже можете вкусно поесть в ресторане самообслуживания. Это один из самых дешевых ресторанов в Пекине. Он называется -- «Столовая Красных звезд». Данное заведение общепита привлекает посетителей не только недорогими ценами, но и своеобразной внутренней отделкой. Интерьер ресторана – типичный стиль китайской столовой в 70-80 годах прошлого века. Здесь можно и перекусить, и вспомнить историю.

Особенность заведения – низкие цены. Вы можете попробовать каждое из блюд, предложенных в меню, всего за 19,9 юаней. Например, мясо, вернувшееся в котёл (блюдо сычуаньской кухни, представляющее собой свинину, тушеную с красным перцем), жареную свиную вырезку с сельдереем, жареный картофель, тушеную китайскую капусту с тофу, жареные огурцы с яйцом и т. д.

Для начала необходимо взять специальный поднос. Он сделан в виде котелка – точной копии того, что использовали в рабочих столовых прошлого века. В отличие от алюминиевых контейнеров для еды, которые пользовались большой популярностью в прошлом веке, данный контейнер был изготовлен из нержавейки.

Официанты ресторана кладут любое из выбранных посетителем блюд на поднос. Это тоже типичная схема обслуживания в старых заведениях общепита. Кстати, добавку можно брать бесплатно, как во всех ресторанах самообслуживания.

Некоторые фирменные блюда в ресторане:

Куриные шарики. Кроме самих шариков, в этом блюде очень вкусный соус. Он неплохо подходит в качестве подливы к вареному рису.

Жареный тофу. Изюминкой этого блюда тоже является соус.

Свиная вырезка с сельдереем.

Жареные огурцы с яйцом

Картофельная соломка

Картофель пластиками

Мясо, вернувшееся в котёл (блюдо сычуаньской кухни, представляющее собой свинину, тушеную с красным перцем)

Основные блюда меню

Вареный рис. В отличие от вареного риса, который вам подадут в других ресторанах, здесь его сначала варят несколько минут, затем парят в котелке. Поэтому вкус данного блюда несколько отличается от других.

Жареный рис с соевой пастой и кусочками мяса

Паровые пирожки с мясным фаршем

Обязательно попробуйте кашу на минеральной воде Nongfu Spring

Блины, фаршированные мясом, овощами и т.д.

Ассортимент блюд каждый день обновляется. Если ваше любимое яство не находится в сегодняшнем меню, то его можно заказать у официанта. Повара приготовят его для вас абсолютно бесплатно.

В ресторане есть лавочка по продаже старинных закусок и напитков, которые пользовались популярностью в конце прошлого века. Теперь все эти продукты уже почти исчезли с рынка, но их можно найти здесь.

Средний расход (включая расход в лавке): 23 юаня.

Адрес: станция метро Ичжуан вэньхуаюань (Парк культуры Ичжуан)

Время работы: 07:30-10：00 11:30-13:00 18:00-20:00

Телефон: 18612927198

Переводчик: Цай Минцзюнь