Сезон Юйшуй («Дождевая вода»)

Сезон Юйшуй («Дождевая вода») – второй сезон в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря, он обычно наступает примерно 18 февраля по григорианскому летоисчислению.

В это время температура воздуха продолжает повышаться, снег тает, количество осадков увеличивается. Название сезона Юйшуй, как и название некоторых других сельскохозяйственных сезонов – Гуюй («Хлебные дожди»), Сяосюе («Малые снега») и Дасюе («Большие снега») – отражает сезонность выпадения осадков.

Наступление сезона Юйшуй означает не только увеличение количества осадков, но и повышение температуры. До начала сезона Юйшуй держится холодная погода, а после его наступления люди по-настоящему ощущают приход весны. В этот сезон начинает сильнее пригревать солнце, на пробуждающуюся землю проливаются весенние дожди. Появляется первая трава и побеги на деревьях, природа постепенно пробуждается от зимней спячки.

Весна – решающее время года для природы. Для крестьян сезон Юйшуй исключительно важен в плане подготовки к сельхозработам. Дожди несут новую надежду жизни.

В дни перед началом сезона Юйшуй и после его начала необходимо внимательно следить за своим здоровьем. По теории китайской медицины, селезенка и желудок являются «основой заимствующего извне начала», источниками возникновения крови и энергии Ци. Знаменитый врач Сунь Сымяо писал: «Весной следует сократить употребление кислого, в то же время увеличить потребление сладкого, тем самым питая Ци селезенки».

Разумеется, под «сладким» подразумеваются отнюдь не конфеты или пирожные с масляным кремом. В китайской медицине к продуктам со сладким вкусом относится так называемая «основная пища» – рис, пшеница, ячмень, просо, кукуруза, картофель, некоторые бобовые. Вся эта пища способствует восполнению Ци селезенки и желудка (и тем самым Ци всего организма), поддерживает организм в состоянии гармонии. Сладким вкусом и свойствами восполнения Ци селезенки и желудка обладают и некоторые овощи: белокочанная, китайская и пекинская капуста, редька, морковь, тыква.

Особыми свойствами в изгнании патогенной сырости и укреплении Ци селезенки обладает и красная фасоль. В китайской диетотерапии особо рекомендуется жидкая каша из красной мелкой фасоли. Употребление этого блюда способствует укреплению Ци селезенки и желудка, выведению лишней жидкости из организма, устранению отеков, стимулирует лактацию.