Улицы, где расположены лучшие заведения общественного питания провинции Чжэцзян(2)

Международное радио Китая 2019-09-12 09:09:00
ПОДЕЛИТЬСЯ
Share this with Close
Messenger Messenger Pinterest LinkedIn

Продолжаем нашу познавательную прогулку по улицам пров. Чжэцзян, известным лучшими заведениями общественного питания.

Три знаменитые улицы ресторанов города Ханчжоу находятся рядом с площадью Ушань. Это улица Гаоиньцзе, улица Хэфанцзе и улица Наньсунъ-юйцзе. Самая старая из них – улица Гаоиньцзе.

Гаоиньцзе находится в историческом квартале Цинхэфан района Шанчэн г. Ханчжоу. В настоящее время это одна из известных улиц, где обосновались более 30 ресторанов сычуаньской, шаньдунской, фуцзяньской, гуандунской и чжэцзянской кухонь, также рестораны морепродуктов, домашней кухни и быстрого питания.

Улица Хэфанцзе также считается частью исторического квартала Цинхэфан. В период Китайской республики здесь работало четыре знаменитых на всю страну больших магазинов, в частности, магазин косметики (Кун Фэнчунь), магазин табачных изделий (Ми Дачан), магазин колбас (Ваньлун) и магазин головных уборов (Чжан Юньшэн).

В настоящее время самыми главными постройками здесь считаются дом-музей местного коммерсанта и политика Ху Сюеяня и музей бронзового века Чжу Бинжэня.

Наньсун-юйцзе (императорская улица династии Южная Сун) считается главным кварталом, построенным в столице династии Южная Сун – Линьане. В то время каждые три года император проводил трехдневную церемонию жертвоприношения. На улице Юйцзе он совершал обряд жертвоприношения предкам, соблюдая пост (ел постное). В первый день он ночевал во дворце Цзинлингун, на второй день возвращался в храм Таймяо, ночевал там, а затем ехал за город на церемонию жертвоприношения Небу, и в третий день возвращался обратно в императорский дворец.

В то время эта улица была очень важна для местных жителей, так как по обеим сторонам улицы размещались множество магазинов, и половина жителей г. Линьань жили рядом с этой торговой улицей.

Давайте посетим два известных ресторана на этой улице. Гундэлинь – знаменитая торговая марка, которой уже более 80-ти лет. Ресторан Гундэлинь на улице Наньсун-юйцзе – вегетарианский. Несмотря на это в меню ресторана блюда на самый разный вкус, цвет и аромат, и нисколько не уступают блюдам из мяса. Попробуйте! Вам обязательно понравится.Хуанфань – известный ресторан ханьчжоуской кухни. Говорят, что название этого ресторана написал сам император Цяньлун. Фирменное блюдо здесь – рыбья голова Цяньлун.

На трех вышеперечисленных улицах исторического района Цинхэфан г. Линьань, т.е. вблизи площади Ушань, большой выбор ресторанов. Рекомендуем также попробовать: креветки в чае Лунцзин, тушенную свинину Дунпо, рыбью голову Цяньлун, кекс Диншэн.

Улица Хаймэнь расположена в районе Цзяоцзян г. Тайчжоу пров. Чжэцзян. Она была основана во времена династии Цин, и была оживленной торговой улицей, политическим, экономическим и культурным центром поселка Хаймэнь.

По словам местных жителей, улица Хаймэнь будто шанхайский храм Чэнхуанмяо (храм Городских богов), здесь можно отведать блюда на любой вкус. В 2001 году на улице провели реконструкцию, и она стала любимым местом горожан и гостей.

Сегодня здесь можно найти самые необычные блюда города Тайчжоу и попробовать кулинарные шедевры Поднебесной. Открыты рестораны среднего уровня, и небольшие закусочные. Особой популярностью у туристов пользуется ресторан Хайцзиньюань.

На улице Хаймэнь рекомендуем попробовать: лапшу в бульоне с имбирем, яичный блин, приготовленный на пару яичный кисель с измельченными грецкими орехами, блины конвертом Шибинтон.

ПОДЕЛИТЬСЯ

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

МИД КНР опроверг высказывания Майка Помпео о Huawei: он похож на старуху, которая заговаривается
МИД КНР опровергло неуместное высказывание государственного секретаря США Майкла Помпео относительно Совместной китайско-британской декларации
Спецкомитет по разведке Палаты представителей одобрил доклад по импичменту Д. Трампа
МИД КНР прокомментировало принятый США законопроекта «О политике по правам человека уйгуров 2019»
Шанхайский Диснейленд начал использовать рентгеновские аппараты для проверки безопасности
Автобусы на водородном топливе будут обслуживать Зимнюю Олимпиаду 2022 года в Пекине