Памятник черемше установили в Кузбассе

Памятник черемше (allium ursinum), которую в Кемеровской области называют колбой, установили в городе Мыски, сообщает портал sibnovosti.ru. Композиция размещена возле городского центра культуры. Она представляет собой пять кованых частей в форме растений разных стадий развития – от прорастания до цветения. Памятник создал местный мастер-любитель Алексей Луцков. Колба или черемша – лесное многолетнее растение, у которого съедобные стебли и листья с чесночным запахом. Оно богато витаминами и микроэлементами и широко используется в кулинарии и в народной медицине. В некоторых регионах России черемша занесена в Красную книгу. Сбор колбы – одно из традиционных занятий местных жителей на юге Кемеровской области. Оно пользуется популярностью и у туристов.