Китай обнародовал план действий по усилению пищевой безопасности в школах

В Китае опубликован План действий по усилению пищевой безопасности в школах на 2020-2022 гг..
  Согласно плану действий, изданному Министерством образования КНР совместно с Государственным управлением КНР по регулированию рынка, Министерством общественной безопасности КНР и Государственным комитетом КНР по делам здравоохранения, ответственность за пищевую безопасность в школах возлагается на поставщиков готовой еды и директоров школ.
  Занимающиеся приготовлением пищи в школах должны выбирать надежных поставщиков сырья, тщательно проверять закупленное сырье, добровольно проходить общественный контроль, делиться информацией о закупках сырья и процессе приготовления блюд со школами, ведомствами рыночного регулирования и образования.
  Кроме того, поставщики готовой еды должны обеспечить дезинфекцию и стерилизацию столовых и кухонных принадлежностей.
  План требует от школ разработать эффективные планы и механизмы самостоятельной проверки безопасности продуктов и обеспечить их строгую реализацию.
  Необходимо добиться, чтобы ответственные работники школ каждый раз принимали пищу вместе с учащимися, а также оптимизировать хозяйственное управление школьными столовыми.
  Власти на местах должны усилить надзор и ужесточить наказания за допущенные нарушения. В сельских школах следует усилить контроль за столовыми и внедрять программу улучшенного питания.