​За 40 лет объем китайского ресторанного рынка увеличился в 700 раз

За последние 40 лет объем ресторанного рынка в КНР увеличился почти в 700 раз: с 5 млрд 480 млн юаней в 1978 году до 3 трлн 960 млрд юаней в 2017 году. Об этом 16 августа в Шанхае сообщил глава кулинарной ассоциации Китая Хань Мин.

Хань Мин сказал, что ресторанный бизнес развивается параллельно с экономическим развитием всей страны. В настоящее время он стал одной из главных отраслей промышленности. Через 40 лет ресторанная индустрия страны переходит от высокого роста к высокому качеству и инновационному развитию. В будущем работники отрасли приложат усилия для предоставления потребителям более безопасной и экологически чистой ресторанной еды.