Аптека Тунжэньтан – на стыке истории и современности

Аптека Тунжэньтан - самый знаменитый магазин традиционной китайской медицины в Пекине. Он был основан в столице еще в 1669 году (во время Династии Цин древнего Китая). Основала бизнес семья Юэ, которая приехала в Пекин в начале 15 века из Нинбо провинции Чжэцзян. Этот семейный бизнес передавался по наследству на протяжении 13 поколений до 1954 года, именно тогда он стал государственным предприятием. В аптеке Тунжэньтан хранились лекарственные препараты, предназначенные для обитателей Запретного Города и двора династии Цин, и такая привилегия длилась 188 лет, то есть на протяжении жизни восьми императоров. Несомненно, что это была большая честь для хозяев заведения. Три столетия Тунжэньтан придерживалась традиционных способов производства лекарств. Аптека заслужил славу благодаря уникальным рецептам, высококачественному сырью, уникальной технологии производства, жестким стандартам и замечательным лечебным свойствам лекарств. Сейчас Тунжэньтан настоящий промышленный монстр, и аптека в Пекине – всего лишь капля в этом бизнесе. Тунжэньтан владеет более 800 магазинами, включая несколько десятков в других 15 странах. Наверняка в России найдется тот, кто слышал об этом традиционном фармацевтическом бренде. Но вряд ли кто знает о самой последнем новшестве --- роскошной кофейне. Да, вам не послышалось, сегодня в Тунжэньтане встретились история и современность.

Какой вкус имеет кофе, сваренный в аптеке?

Традиционный китайский фармацевтический бренд Тунжэньтан, имеющий 351-летнюю историю, открыл свою кофейню, площадью 5 тыс. кв.м. Эта информация очень удивила китайцев, она появилась в интернете этим летом. Все подумали, что аптека просто расширила свой бизнес. Но никто не ожидал масштаба нововведения, когда люди посетили кофейню, то не поверили глазам --- перед ними предстало огромное трехэтажное здание с уникальным архитектурным дизайном. Под одной крышей здесь соседствуют кофейня, аптека китайских лекарственных трав, клиника и лекционный зал. Это настоящий концептуальный магазин Тунжэньтан под интересным названием «Чжима Цзянькан» (в переводе «Знать то, что полезно для здоровья»), который является новой сферой деятельности компании.

В трехэтажном микрокосме что-то большее, чем просто кофе и лечебные травы. Первый этаж здания имеет тематику здорового питания. Это любимая тема современных людей, особенно молодежи.

Здесь несколько зон – «здоровая кухня», «зона чая», «зона кофе», «зона выпечки» и даже бар, созданный специально для любителей вина.

В зоне «здоровой кухни» широкий выбор полезной и вкусной китайской еды. Повара подадут блюда согласно 4 временам года, как того требует традиционная китайская медицина.

Что касается кофе, он также тесно связан с китайской концепцией здорового питания. Давайте прочитаем меню с интересными названиями: кофе с лициумом, американо с архатом, латтэ с пустырником сибирским и розой. Ой, что это за кофе? Думаю, зарубежным гостям такие названия покажутся более, чем экзотическими. Китайская медицина и лечебные травы, безусловно, не самая главная тема для тех, кто только начинает знакомство с Китаем. Однако, китайская медицина завоевывает все большую популярность в мире, а кофе с добавлением лечебных трав будет еще больше популяризировать этот феномен в глобальном масштабе в будущем, быть может это великий замысел когда-нибудь сработает. Кроме того здесь можно отведать самые что ни наесть полезные булочки и тортики. Вы спросите: такое бывает? Как видно – да! Интересно, какой запах имеет выпечка, лекарственных трав или корицы? Лично я не знаю, но уже готова попробовать.

История знаменитого брэнда Тунжэньтан в телесериале

Это саундтрек одного из знаменитых китайских телесериалов под названием «Дачжаймэнь» (в переводе ворота главного особняка), который вышел на телеэкраны страны в 2001 году. Сюжет был основан на реальной истории развития аптеки Тунжэньтан в период конца Династии Цин (1880 г.) до 60-х годов 20 века. За этот большой период Тунжэньтан пережил много трудностей и потрясений даже был на грани развала и несколько раз возрождался. Но, благодаря многим качествам владельцев, в том числе честности, толерантности, любви к своим пациентам, а также большой эффективности лекарственных препаратов, производящихся за этими стенами, бизнес дошел до наших дней. В 1956 г. аптека Тунжэньтан стала государственным предприятием. В телесериале сыграли самые выдающиеся народные артисты Китая, что создало рекордный рейтинг картины.

История действительно интересная, которая имеет продолжение и в наши дни, а еще и задел на будущее, потому что тема концептуальных магазинов, коим сейчас является «Чжима Цзянькан» от Тунжэньтан – это весьма прогрессивный шаг.

Редакторы подготовили несколько из них, я постараюсь их выговорить. «Нюхуанцинсиньвань» — избавляет от мокроты, устраняет простуду и ревматические боли, успокаивает; «Уцзибайфэнвань» — тонизирующее и укрепляющее средство для женщин; «Нюйцзиньвань» — укрепляет жизненные силы женщин, питает кровь; «Цзаожэньаньшэнье» — применяют при головокружениях и головных болях, общей слабости; «Янсюэбушэньвань» — средство полезно мужчин при слабости, обладает кроветворной функцией, поддерживает деятельность почек и печени; «Цзайцзаовань» — улучшает мозговое кровообращение, устраняет ревматические боли, нарушение речи, связанное с апоплексией.

Но лучше все-таки не знать названия всех этих лекарств, вести здоровый образ жизни и не болеть!