Что интересного в магазинах рядом с домом?

В жизни мы часто ценим удобство. Хотим, чтобы работа была близко к дому, неподалеку школа и детский сад, за углом поликлиника, а магазин через дорогу. И если мы лишаемся чего-то, переехав, скажем, в другой район, то это вызывает большой дискомфорт. Хорошо, магазинчики останутся с нами, где бы мы ни жили. Говорят, что количество магазинов так называемой «шаговой доступности» будет только увеличиваться с каждым годом. В настоящее время в материковом Китае быстро развивается индустрия подобных магазинов. Все больше инвесторов хотят вкладываться в эту сферу.

В столичном районе Дунчжэн (центрально-восточная часть города) работает последний традиционный магазин продуктов --- Чжаофуцзе. Войдя в помещение, вы сможете увидеть на стенах старые, выцветшие от времени афиши. Весь интерьер здесь сохранен в стиле 70-х годов прошлого века. Кажется, что время не тронуло здесь ни одну деталь, все осталось в первозданном виде, как и полвека назад!

«Мы покупаем соус здесь уже несколько десятков лет подряд. Мы давно привыкли и к вкусу приправы, и к людям, которые, как и мы, приходят сюда». Так говорят дедушки и бабушки, живущие неподалеку от этого места. Именно любовь и доверие этих людей, постоянных клиентов, заставляет хозяина держать маленький бизнес здесь, в хутунах. Маленький магазин -- это свидетель больших изменений. Он сам часть истории.

Действительно, время никого и ничего не щадит, все течет—все меняется. Старым магазинам в жилых районах, как в Пекине, так и в других городах страны, становится все труднее выживать, выдерживать конкуренцию. С 90-годов в Китае начали открываться магазины шаговой доступности известного японского бренда. Спустя некоторое время эти торговые точки стали расти по всей стране, как грибы после дождя.

В Пекине сейчас активно развивается индустрия магазинов у дома. Однако, в столице – огромном мегаполисе-- найти поблизости магазин иногда является проблемой. Я уверена, что и мои соотечественники тоже понимают, о чем идет речь. К слову, на юге Китая с этим делом обстоит гораздо лучше, там на каждом перекрестке работает магазин, и не один. Именно поэтому южане так не любят северные города. Честно говоря, в Пекине достаточно удобно покупать товары для дома, магазины, торгующие различными бытовыми мелочами, представлены во всем многообразии. Сегодня в столице Поднебесной распространены следующие магазины шаговой доступности: «Хаолиньцзюй (добрый сосед)», «7-11», «Lawson», «FamilyMart», «OurHours», «WuMart», «Цзинкэлун», «Линьцзя (сосед)», «Бяньлифэн (Пчела для удобства)», «Куайкэ (Quiek)», «Century Mart», «Магазин у дома JD», а также и «Ицзе (Легкость и скорость)», работающий только на заправочных станциях. Брендов много, как китайских, так и зарубежных. Китай --- растущий рынок, который привлекает мировой капитал, что стимулирует конкуренцию.

Во всех вышеназванных магазинах шаговой доступности можно купить любой перекус, как говорят в Китае, «три еды в день». Например, здесь вы всегда сможете выпить чашечку ароматного кофе с булочной, пирожным или бутербродом. В большом ассортименте представлены напитки, печенье, йогурты, столь популярные в Китае рисовые шарики с различной начинкой. Если вы проголодались, то голод утолит лапша быстрого приготовления. Если не имеете ничего против сычуаньской кухни, тогда отведайте мяса цыпленка с арахисом и перцем чили, свинину с рыбным вкусом, жареные баклажаны, жареные яйца с помидорами и др. Господи, эту программу нельзя слушать голодным! Готовое блюдо можно взять из холодильника, обслуживающий персонал поможет его разогреть в микроволновке, иногда это делают сами клиенты. Найти удобное место для перекуса не составит труда. Обычно в таких магазинах полно свободных столов, в специально отведенных обеденных зонах, как правило, такие магазинчики расположены на нулевом этаже многоэтажных зданий.

Конечно, многие подумают о том, что еда быстрого приготовления или пищевые полуфабрикаты вредны для здоровья и лучше их вовсе не есть, или только в самом крайнем случае. Самое полезное блюдо --- приготовленное дома по всем правилам. Кроме того, блюдо, съеденное не на бегу, а в спокойной обстановке, лучше усваивается. А для пущего пищеварения лучше еще включить приятную музыку.

Время, безусловно, внесет свои коррективы в организацию и сервис новомодных торговых точек, точно также, как оно уже «поработало» над старинными лавочками, очень популярными в 80-х годах. Сегодня они не выдерживают конкуренции и остаются милыми сердцу воспоминаниями на старинных фотографиях, а еще в кино, показывающем будни простых китайцев. Да, да, очень часто в фильмах герои встречаются, ссорятся, мирятся или влюбляются не где-нибудь, а в магазине недалеко от дома, там же совершаются злодеяния, встречи и расставания.