Прекрасные рецепты для повышения защитных сил организма в сухом осеннем сезоне

Осень в Китае, как и в некоторых регионах России, это сухой сезон. С наступлением первых осенних холодов и дождливой погоды мы по-разному реагируем на климатические перемены. Именно в осенний период дает о себе знать банальная простуда, к тому же это период обострения всех хронических заболеваний.

Осенняя погода, унылое настроение и нехватка витаминов снижают защитные силы организма, что приводит к частым простудам и депрессиям. Что же делать?

Доктор традиционной китайской медицины порекомендовал прекрасный рецепт осеннего ягодного киселя с грушей и миндалем. Этот кисель особенно полезен в сухой осенний сезон, он также обладает изумительным вкусом: «Ягодный кисель из груш и миндаля — очень здоровый и вкусный. Почему в киселе присутствуют груши в сочетании с миндалем? Потому что миндаль — известное лекарственное средство, обладающее увлажняющим воздействием для дыхательной системы и легких, миндаль поможет при кашле, а также расслабит кишечник и нормализует стул. А груша усиливает выделение секреции, питает кровь. Кисель с добавлением миндаля и груш полезен для легких, такой компот поможет нам пережить осеннюю акклиматизацию».

А сейчас мы предлагаем вам рецепт по приготовлению ягодного киселя с грушей и миндалем в домашних условиях.

Ингредиенты:

2 груши

1 стакан любых ягод

1 ст.л. крахмала

1/4 стакана миндаля

Сахар по вкусу

взбитые сливки

Способ приготовления:

1.Груши очистить, вырезать сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Ягоды перебрать, промыть, обсушить.

2.В кастрюле вскипятить 1 л. воды, добавить ягоды, ломтики груши и сахар, варить 2-3 мин.

3.После этого добавить миндаль и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал. Варить на слабом огне, помешивая до загустения 1-2 мин.

4.Кисль остудить до комнатной температуры, поставить на 3-4 часа в холодильник. При подаче на стол по желанию украсить ягодами и взбитыми сливками.

Доктора также советуют:

осенью возьмите за правило пить чай с лимоном и медом, тогда ваш организм будет получать достаточное количество витаминов. В мёде много полезных микроэлементов, а лимон - отличное средство для чистки организма. Его также часто применяют как профилактическое средство и для нормальной работы суставов. Вместе лимон и мед дают утроенный эффект!

Мёд входит в список самых полезных продуктов. Вам на заметку — люди, регулярно употребляющие мёд и продукты пчеловодства живут дольше! Можно использовать лимонный сок с мёдом. Выжимаем лимонный сок, добавляем воду, размешиваем. И закусываем мёдом. Отличная альтернатива тем, кто не пьёт горячий чай!

Давайте встречать осень здоровыми в приятном расположении духа, и пусть ни что не мешает нам наслаждаться красивым временем года.