Легендарному чайному заводу Байшаси – 80 лет

В этом году Китайская Народная Республика отмечает 70-летний юбилей. 80 лет с момента основания исполняется одному из флагманов чайной индустрии Китая – заводу Байшаси. На протяжении всех этих лет он остается верен традициям, и специализируется на производстве черного чая. Торжественное мероприятие по случаю юбилея Байшаси состоялось в Пекине в рамках Международной выставки чая, которая проходила в китайской столице с 21 по 24 июня.

В качестве почетных гостей в торжестве приняли участие представители администрации Западного района Пекина, правительства провинции Хунань, руководство завода, глава Ассоциации чайной индустрии Китая (China Tea Marketing Association), глава Чайной ассоциации Пекина, представители Союза писателей КНР, представители издательств, люди искусства и других сфер, в общей сложности более 100 человек.

В своей речи глава Ассоциации чайной индустрии КНР Ван Цин дал высокую оценку работе чайного завода Байшаси за 80 лет с момента его основания. По его словам, участие одного из крупнейших чайных заводов в Международной выставке чая в Пекине и активное проведение мероприятий по случаю юбилея, это еще одна прекрасная возможность заявить о своих достижениях всей стране, порадовать любителей черного чая не только Китая, но и других стран, представить новинки и поделиться планами на будущее.

Чайный завод Байшаси был основан в 1939 году в провинции Хунань. Он пережил непростое время войны сопротивления японским захватчикам, народно-освободительной войны, не прекращал производство после образования Нового Китая, во времена плановой экономики, наращивал производство с началом осуществления в стране политики реформ и открытости и переходом к рыночной экономике. И сегодня заводу есть чем гордиться, - подчеркнул Ван Цин.

В рамках Международной выставки чая в Пекине завод Байшаси представил 5 чайных новинок, которые подготовили специально по случаю двух юбилеев.

Генеральный директор чайного завода Байшаси Лю Синьань ознакомил гостей с историей развития предприятия. Заместитель гендиректора Мэн Тао поделился успехами предприятия и планами на будущее.

В 2008 году технология по производству прессованного черного чая была включена в реестр культурного наследия страны.

В 20010 году чай завода Байсаши был представлен на Всемирной ЭКСПО в Шанхае в павильоне ООН и павильоне провинции Хунань, а после завершения выставки стал единственным китайским чаем, украсившим музей Шанхайской ЭКСПО.

Сегодня чайный бренд «Байшаси» – одна из самых узнаваемых чайных марок в стране и за ее пределами, это гарант качества и признак хорошего вкуса. В Китае работает более 3 тыс. он-лайн и офф-лайн магазинов, открыто 5 фирменных магазинов Байшаси за рубежом. Продукция завода экспортируется более чем в 30 стран и регионов мира, в том числе в Россию, Казахстан, Таиланд, Англию, Францию, Австралию, Республику Корея, Японию, Сянган (Гонконг) и др.

Стоит отметить, что китайский черный чай (хэйча) в международной классификации известен как темный чай (dark tea), а чай, который мы привыкли называть черным (black tea), в Китае это – красный чай (хунча).

Автор: Мария Сябренко