Китайский картофель с перцем

Международное радио Китая 2020-05-21 10:00:00
ПОДЕЛИТЬСЯ
Share this with Close
Messenger Messenger Pinterest LinkedIn

Ингредиенты и приправы: 3 картофелины, 1 (зеленый) перец, растительное масло и соль.
Нарезать картошку тонкой соломкой длиной 60, шириной 2 мм. Чтобы картофель, который содержит крахмал, получился хрустящим, следует перед приготовлением вымочить его в подсоленной воде в течение 15 минут. Заметим, что вымачивать нарезанный картофель необязательно, это дело вкуса. Стручки перца тоже нарезать соломкой.
Нальём растительное масло в сковородку, стоящую на среднем огне. Когда масло раскалится, положить в него нарезанный перец. Для его готовки достаточно 30 секунд.
Бросаем в дуршлаг вымоченную картошку, даём ей отстояться и выкладываем в сковороду. Добавим соль и жарим до полного приготовления - румяного цвета. Выкладываем на тарелку и подаём на стол.


ПОДЕЛИТЬСЯ

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Министерство обороны КНР выступило против американского поздравления главы администрации Тайваня
Официальный представитель сессии НПКСК: нападки на Китай продиктованы внутриполитическими интересами
В Китае вышел сборник цитат Си Цзиньпина о борьбе с формализмом и бюрократизмом
Представитель сессии НПКСК: Китай эффективно защитил безопасность населения во время эпидемии
Представитель ВК НПКСК: Основы социально-экономического развития Китая остаются стабильными
Медиакорпорация Китая первой в стране осуществила комплексное производство медиа-контента в формате «5G+8K»