Чай "юйлу"

Международное радио Китая 2019-08-20 10:00:00
ПОДЕЛИТЬСЯ
Share this with Close
Messenger Messenger Pinterest LinkedIn

Чай "юйлу"производится в Эньши, в провинции Хубэй.Этот регион издревле славится чайными традициями. Начиная с династии Тан и по сей день он является важным районом выращивания чая.

«Эньши» - это один из немногих сортов зеленого чая, который получается в результате паровой обработки. Техника и инструментарий его производства очень древние.

Требования по сбору листьев этого сорта чая очень строгие. Побеги должны быть тончайшими и нежными, ровными, а прошедшие обработку листья - плотно сжатыми, ярко-зелеными, но прямыми, как сосновые иголки. Заваренный чай прозрачный, со свежим легким ароматом и терпким сладковатым вкусом, чайный осадок имеет цвет зеленой яшмы. «Три зеленые особенности» чая (зеленые листья, зеленый отвар, зеленый осадок) являются его отличительными чертами.


ПОДЕЛИТЬСЯ

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

МИД КНР опроверг высказывания Майка Помпео о Huawei: он похож на старуху, которая заговаривается
МИД КНР опровергло неуместное высказывание государственного секретаря США Майкла Помпео относительно Совместной китайско-британской декларации
Спецкомитет по разведке Палаты представителей одобрил доклад по импичменту Д. Трампа
МИД КНР прокомментировало принятый США законопроекта «О политике по правам человека уйгуров 2019»
Шанхайский Диснейленд начал использовать рентгеновские аппараты для проверки безопасности
Автобусы на водородном топливе будут обслуживать Зимнюю Олимпиаду 2022 года в Пекине