В Китае отмечают праздник Юаньсяо

Сегодня 15-е число 1-го месяца по лунному календарю. В Китае отмечают праздник Юаньсяо. Он завершает гулянья и празднования Нового года по Лунному календарю.
Праздник Юаньсяо появился более двух тысячелетий назад еще при династии Западная Хань. Обычай любования фонарями на Юаньсяо зародился в период правления императора Миньди.
Канун праздника Юаньсяо выпадает на 1-е полнолуние после праздника Весны. С наступлением сумерек весь Китай озаряется многоцветными огнями больших и малых фонарей самой разной формы.
Цветные фонари в праздник Юаньсяо делаются из тонкой красивой бумаги, на которой рисуют горы, реки, дома, людей, цветы, птиц, зверей и т.д. Самый известный вид фонарей – это игрушечные «цзоумадэн».
На Юаньсяо принято устраивать различные фольклорные представления, коллективно исполнять танец Янгэ или львиный танец, очень популярны хождения на ходулях.
Что касается кулинарии, то в праздник Юаньсяо принято есть сладкие галушки «юаньсяо».
Шарики «юаньсяо» обычно готовят из рисовой муки, их наполняют самой разнообразной начинкой, обычно сладкой. На севере их называют «юаньсяо», а на юге «танъюань».
Известно более тридцати разновидностей «юаньсяо» с разнообразной начинкой: из ягод боярышника, фиников, фасоли, кунжута, масла, шоколада и т.д.