Сладкий хворост «махуа»

Первыми делать известный тяньцзинский хворост «махуа» стали Фань Гуйцай и Фань Гуйлинь. Они открыли две лавки на 18-й улице города, поэтому производимые ими печенья, люди стали называть «махуа с 18-й улицы». Эти печенья начинены цветами асмантуса, имбиря, персикового ореха и другими приправами. Эти сладости имеют особый вкус. Они ароматные, немного сладкие, хрустящие и если их положить в прохладные места, то они несколько месяцев сохраняют первоначальный вкус, не портятся.
Повсюду в Тяньцзине открыты лавки по продаже известного по всей стране тяньцзиньского хвороста. 
Самый знаменитый и оригинальный - это ресторан под названием "Гуйфасян". Хворост, как правило, сладкий, но теперь готовят и шоколадный хворост, и соленый, и хворост с морепродуктами, фруктами и разными овощами.